אם אתם מייצרים קפה, מפעילים בית קלייה, משווקים קפה ממותג או מפתחים מותג קפה חדש, בשלב מסוים תצטרכו לחשוב על הברקודים של המוצרים שלכם.

ברקוד מאפשר לחנויות, בתי קפה, מפיצים ומערכות מלאי לזהות כל מוצר בצורה מסודרת. עבור מותגי קפה הנושא חשוב במיוחד, מכיוון שלעתים קרובות אותו קפה נמכר במספר משקלים, סוגי טחינה, תערובות ואריזות שונות.

במדריך הזה נסביר איזה ברקוד מתאים למוצרי קפה, כמה ברקודים צריך לבית קלייה או למותג קפה, מתי צריך ברקוד נפרד לכל מוצר ואיך מוסיפים את הברקוד לאריזה.

אם אתם כבר יודעים כמה ברקודים אתם צריכים, תוכלו לעבור ישירות לחבילות הברקודים של ברקודים ישראל.

למה מוצרי קפה צריכים ברקוד?

כאשר מוכרים קפה ישירות בבית הקלייה או בבית הקפה, לא תמיד נדרש ברקוד. אבל כאשר מתחילים למכור את המוצרים דרך חנויות, מעדניות, רשתות שיווק, מפיצים או מערכות קמעונאיות אחרות, בדרך כלל יש צורך במזהה ייחודי לכל מוצר.

הברקוד מאפשר למערכת של החנות לזהות את המוצר בזמן הסריקה ולקשר אותו לפרטים שנמצאים במערכת, כגון שם המוצר, מחיר ומלאי.

מכיוון שקפה הוא מוצר מזון, מומלץ לקרוא גם את המדריך שלנו בנושא רכישת ברקודים למוצרי מזון.

איזה ברקוד מתאים לקפה?

אחד מפורמטי הברקוד הנפוצים למוצרים קמעונאיים בישראל ובמדינות רבות נוספות הוא EAN-13.

זהו ברקוד בן 13 ספרות המשמש לזיהוי מוצרים בקופות, במערכות מלאי ובמערכות מסחר שונות.

ניתן להשתמש בברקוד EAN-13 עבור מגוון מוצרי קפה, לדוגמה:

• פולי קפה
• קפה טחון
• תערובות קפה
• קפה ממקור יחיד
• קפה נטול קפאין
• קפה באריזות קמעונאיות
• מוצרי קפה של בתי קלייה
• מוצרי קפה במותג פרטי

למידע נוסף על EAN-13 ועל פורמטים אחרים, תוכלו לקרוא את המדריך מה ההבדל בין סוגי הברקודים?

האם כל סוג קפה צריך ברקוד נפרד?

כן. כאשר מדובר במוצרים שונים שנמכרים בנפרד, לכל מוצר צריך להיות ברקוד ייחודי משלו.

לדוגמה, אם בית קלייה מוכר:

• תערובת הבית
• קפה אתיופי
• קפה קולומביאני
• קפה נטול קפאין

מדובר בארבעה מוצרים שונים ולכן יש צורך בארבעה ברקודים שונים.

אין צורך בברקוד חדש לכל שקית פיזית. אם אתם מייצרים 500 שקיות זהות לחלוטין של אותו קפה, באותו משקל ובאותה אריזה, כל השקיות יכולות להשתמש באותו מספר ברקוד של אותו מוצר.

למידע נוסף על העיקרון הזה, קראו את המדריך האם אפשר להשתמש באותו ברקוד למספר מוצרים?

מה קורה כאשר אותו קפה נמכר במשקלים שונים?

גם משקל האריזה הוא חלק מהגדרת המוצר. אם אתם מוכרים את אותה תערובת במספר משקלים, כל גודל שנמכר כמוצר נפרד צריך לקבל ברקוד משלו.

לדוגמה:

• תערובת הבית – 250 גרם
• תערובת הבית – 500 גרם
• תערובת הבית – 1 ק"ג

במקרה כזה מדובר בשלושה מוצרים קמעונאיים שונים ולכן תצטרכו שלושה ברקודים.

אם אינכם בטוחים כמה ברקודים נדרשים לכל מגוון המוצרים שלכם, קראו את המדריך כמה ברקודים העסק שלי צריך?

פולים וקפה טחון – האם צריך ברקוד שונה?

אם פולי הקפה והקפה הטחון נמכרים כמוצרים נפרדים, יש להקצות להם ברקודים נפרדים.

לדוגמה:

• קפה קולומביאני – פולים – 250 גרם
• קפה קולומביאני – טחון – 250 גרם

כאשר שתי האפשרויות מנוהלות ונמכרות כמוצרים שונים, ברקוד נפרד מאפשר לקופה, לחנות ולמערכת המלאי לזהות בדיוק איזה מוצר נמכר.

אותו עיקרון יכול לחול גם כאשר אתם מציעים סוגי טחינה שונים כמוצרים נפרדים.

כמה ברקודים צריך לבית קלייה?

הכמות תלויה במספר סוגי הקפה, המשקלים והגרסאות שאתם מוכרים.

לדוגמה, נניח שבית הקלייה שלכם מוכר ארבעה סוגי קפה:

• תערובת אספרסו
• קפה ברזילאי
• קפה קולומביאני
• קפה אתיופי

אם כל אחד מהם נמכר באריזה של 250 גרם ובאריזה של 1 ק"ג, יש לכם למעשה 8 מוצרים שונים ולכן תצטרכו 8 ברקודים.

אם אתם מתכננים להוסיף בהמשך קפה נטול קפאין, תערובות נוספות או גדלי אריזה נוספים, כדאי לקחת גם אותם בחשבון כאשר אתם בוחרים חבילת ברקודים.

ניתן לראות את כל האפשרויות בעמוד חבילות הברקודים.

ברקודים לקפה במותג פרטי

בתי קלייה רבים מייצרים קפה גם עבור עסקים אחרים. בית קלייה יכול, למשל, לקלות ולארוז קפה עבור בית קפה, מסעדה, מלון, חנות או עסק שרוצה להשיק מותג קפה משלו.

כאשר הקפה מיוצר עבורכם אבל נמכר תחת המותג שלכם, חשוב להחליט מראש מי אחראי על הברקודים ולתכנן את המספרים לפני שמדפיסים את האריזות.

לדוגמה, בית קפה שמזמין מבית קלייה תערובת ייחודית תחת שם המותג שלו יכול להוסיף את הברקוד לאריזה הממותגת לפני ההדפסה.

אם אתם משיקים קפה תחת המותג שלכם, קראו גם את המדריך ברקודים למוצרי מותג פרטי: מה צריך לדעת כשמוכרים תחת המותג שלכם.

איפה שמים את הברקוד על שקית הקפה?

ניתן לשלב את הברקוד ישירות בעיצוב שקית הקפה או להדפיס אותו על מדבקה שמודבקת על האריזה.

בתי קלייה קטנים שמחליפים לעיתים קרובות סוגי קפה או משתמשים בשקיות כלליות יכולים להשתמש במדבקות שעליהן מופיעים פרטי המוצר והברקוד.

מותגים שמייצרים אריזות מודפסות בכמויות גדולות יכולים להעביר את קובץ הברקוד למעצב ולשלב אותו ישירות בעיצוב האריזה לפני ההדפסה.

חשוב שהברקוד יהיה ברור, חד ובגודל מתאים, ושלא יודפס על קיפול או באזור שעלול להקשות על הסריקה.

למיקום נכון על האריזה, קראו את המדריך איך מוסיפים ברקוד לאריזת המוצר?

מדבקות ברקוד לבתי קלייה

מדבקות יכולות להיות פתרון נוח במיוחד לבתי קלייה קטנים ובינוניים.

לדוגמה, אם אתם משתמשים באותה שקית בסיסית למספר סוגי קפה, ניתן להדפיס מדבקה שכוללת את שם הקפה, מקור הפולים, המשקל, פרטים נוספים על המוצר ואת הברקוד המתאים.

כך אין צורך לייצר מראש אריזה מודפסת נפרדת לכל סוג קפה.

למידע נוסף על בתי דפוס, מדבקות וציוד הדפסה, קראו את המדריך איפה אפשר להדפיס ברקודים? בית דפוס, מדבקות או מדפסת עצמאית.

איך מדפיסים את הברקוד בצורה נכונה?

אחרי שקיבלתם את קובצי הברקוד, חשוב לשמור על איכות התמונה ולא למתוח, לעוות או לחתוך את הברקוד.

אם הברקוד משולב ישירות באריזה, מומלץ להעביר למעצב או לבית הדפוס את הקובץ המקורי ולא צילום מסך של הברקוד.

לפני שמדפיסים אלפי שקיות קפה, כדאי לבצע הדפסת ניסיון ולוודא שהברקוד נסרק בצורה תקינה.

להסבר מפורט יותר, קראו את המדריך איך להדפיס ברקודים בצורה נכונה?

האם אפשר להשתמש באותו ברקוד לכל סוגי הקפה?

לא. מוצרים שונים צריכים לקבל מספרי ברקוד שונים.

אם אתם מוכרים קפה אתיופי, קפה קולומביאני ותערובת אספרסו כמוצרים שונים, אין להשתמש באותו מספר עבור שלושתם.

אותו הדבר נכון כאשר אותו קפה נמכר במשקלים שונים. שקית של 250 גרם ושקית של 1 ק"ג הן מוצרים שונים מבחינת מערכת המכירה והמלאי ולכן צריכות להיות מזוהות בנפרד.

קראו עוד בנושא במדריך האם אפשר להשתמש באותו ברקוד למספר מוצרים?

ברקודים לקפה שנמכר בישראל ובחו"ל

EAN-13 הוא פורמט ברקוד שנמצא בשימוש בישראל ובשווקים רבים מחוץ לישראל.

אם אתם מייצרים קפה בישראל ומתכננים למכור את אותו מוצר גם בחו"ל, עצם המכירה במדינה אחרת אינה אומרת בהכרח שצריך להקצות למוצר ברקוד חדש.

עם זאת, חנויות, מפיצים ופלטפורמות מסוימות יכולים לקבוע דרישות משלהם לגבי זיהוי מוצרים, ולכן תמיד מומלץ לבדוק את הדרישות של הגורם שאליו אתם מתכוונים לספק את הקפה לפני הדפסת כמות גדולה של אריזות.

אם אתם מתכננים לייצא את הקפה שלכם, קראו גם את המדריך האם אפשר למכור מוצרים בחו"ל עם ברקוד?

האם הברקוד מחליף אישורי מזון?

לא. ברקוד הוא אמצעי לזיהוי המוצר ואינו אישור רגולטורי למזון.

יצרני ומשווקי קפה עדיין צריכים לעמוד בדרישות הרלוונטיות החלות על ייצור, יבוא, אריזה, סימון ומכירה של מוצרי מזון.

הברקוד משמש לזיהוי המוצר במערכות מסחר, מלאי וקופות ואינו מחליף אישורים או דרישות רגולטוריות אחרות.

למידע נוסף בנושא קראו את המדריך שלנו לברקודים למוצרי מזון.

איך רוכשים ברקודים לקפה?

לפני ההזמנה, הכינו רשימה של כל המוצרים והגרסאות שאתם מתכננים למכור.

כדאי לספור:

• סוגי קפה שונים
• תערובות שונות
• מקורות קפה שונים שנמכרים כמוצרים נפרדים
• משקלים שונים
• פולים וקפה טחון כאשר הם נמכרים כמוצרים נפרדים
• קפה רגיל וקפה נטול קפאין
• מארזים ומוצרים נוספים שאתם מתכננים להשיק

לאחר שאתם יודעים כמה מספרים אתם צריכים, תוכלו לבחור את החבילה המתאימה בעמוד רכישת הברקודים.

בברקודים ישראל ניתן לרכוש חבילות של 1, 5, 10, 25, 50 או 100 ברקודים.

התשלום הוא חד-פעמי ואין תשלום שנתי או דמי חידוש עבור הברקודים שנרכשו אצלנו.

לרכישת ברקודים לקפה

לסיכום

עבור יצרני קפה, בתי קלייה ומותגי קפה, ברקודים מאפשרים לזהות ולנהל את המוצרים בצורה מסודרת כאשר מתחילים למכור דרך חנויות, מפיצים ומערכות קמעונאיות.

סוגי קפה שונים, משקלים שונים וגרסאות שונות שנמכרות כמוצרים נפרדים צריכים לקבל מספרי ברקוד ייחודיים. לכן כדאי לתכנן מראש את מגוון המוצרים ולחשב כמה ברקודים תצטרכו לפני שמדפיסים את האריזות.

אם אתם מקימים מותג קפה חדש או מרחיבים את מגוון המוצרים של בית הקלייה שלכם, בקרו בברקודים ישראל או עברו ישירות לכל חבילות הברקודים ובחרו את הכמות המתאימה לכם.